因为对茶叶的需求量很大，而英国的工业产品对于小农经济的中国又缺乏吸引力，所以英国对中国的贸易存在着巨大的逆差。一方面，英国把大量的鸦片卖到中国来平衡贸易；另一方面，他们也在他们的殖民地尝试茶树的种植和茶叶制作。中国人反对鸦片的斗争，在林则徐虎门销烟的时候达到高潮，而那时候他们在斯里兰卡和印度的茶叶生产也获得了成功。不再依靠中国作为茶叶的来源，也给了英国发动鸦片战争的底气。
发动鸦片战争的是维多利亚女王。她当政的六十多年，是英国成为“大英帝国”，雄霸世界的时代。而代表着英国茶文化的“下午茶”，也诞生于这个时代。
不产茶的英国，为何爱茶超过了茶的故乡中国
云无心 2019-01-16
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