也许有人会奇怪，买香料去美国？不是该去印度买吗？印度与印尼是所有香料的原产地，地中海是主要香草产区，非洲是咖啡豆与花草茶原产地，辣椒来自墨西哥。总之，全都与美国无关，美式餐馆很单调，炭烤大肉与生菜色拉是主旋律。
根据纽约朋友计算，整座城市有将近200国家的餐厅，一年不重复也吃不完，旧金山至少也有一半吧！这个移民大国，外地带来的饮食冲击，难以想象。正因为来自不同种族的烹饪饮食惯性，食材种类丰富，香料与香草的来源，便比其他任何国家要齐全，虽然，美国不是任何调味料的原产地。
陈念萱 大家
欢迎随手转发到朋友圈。寻求转载授权，请关注微信公众号航通社 (ID:lifeissohappy) ，并在后台留言输入关键字转载。转载时请保留版权信息。